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优信彩票电位滴定法测定沙拉酱中总酸、盐含量

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详细介绍

应用领域
食品行业
关键词
905;沙拉酱;总酸;盐
摘要
用905 滴定仪,采用232 水相pH 电极,用氢
氧化钠溶液进行滴定实验,测定了沙拉酱中总酸含
量,接着采用Ag 电极,AgNO3 溶液滴定,测定了
沙拉酱中盐含量,结果平行性好,加标回收率98 %
以上,证明了结果的准确性。
样品
样品为联合利华3G 汉堡沙拉酱,是乳白色粘
稠固体。

联系电话
010-65170006

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